所谓的工人要想做好自己的工作，就须首先磨刀。 当然，要准备香浓的食物，要在先进的厨房用具的帮助下配备一套干净的厨房设备，以掌握烹饪时的热量和速度，并制作食物。 我将为您详细解释厨具的种类和购置厨房设备。
厨房设备主要包括以下五类：
一类是存储设备，分为两部分：食品存储和餐具存储。 食品存储分为冷藏存储和非冷藏存储。 冷藏是通过厨房的冰箱和冰柜实现的。 餐具存储空间是用来存放餐具，炊具，餐具等的存储空间。通过各种底柜，壁柜，转角柜和多功能装饰柜来完成餐具的存储。
二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统，排水设备，洗脸盆，洗手池等。洗涤后在厨房操作中产生的垃圾应设置垃圾桶或卫生桶。 现代家庭厨房也应配备消毒柜，食物垃圾粉碎机和其他设备。
第三类是调理用具，主要包括调理台面，用于分类，切蔬菜，配料和准备的工具和用具。 随着科学技术的进步，用于家庭厨房的食品切割机，榨汁机和酿造机也在增加。
四类是炊具，主要包括灶具，灶具及相关的炊具和炊具。 随着厨房革命的发展，电饭煲，高频电磁炉，微波炉，微波炉等也开始大量进入家庭。
五类是饮食用具，主要包括饭店的家具，用具和饮食用具。
购买完整的厨具
过去，家庭厨房是一个相对独立的区域，如今已与家庭空间融为一体。 因此，厨房用具的外观要求变得越来越重要。 不再只需要放置厨房用具和洗菜，而是追求厨房用具的美丽。 对于现代厨房的要求，它并不逊色于其他家具。 各种风格的现代厨房用具在消费者中非常受欢迎。
在一般家庭中，由于厨房空间不大，绿色和浅灰色等较浅颜色的厨具更受欢迎。 耐火板是厨具表面材料的主流。 改进的耐火板不仅令人眼花azz乱，而且其耐热性和耐久性能得到显着改进，改变了过去质量差的印象。
在集成厨房的概念下，应该注意的是，并非所有家用电器都可以嵌入柜子中。 家电与橱柜之间应考虑材料与散热的协调。
厨具的主体是上下橱柜和立式橱柜。 上下柜的价格单位是按质量每米计算的。
厨具配件包括水槽，水龙头，燃气灶，抽油烟机，洗碗机，垃圾桶，调味品壁柜等。您可以自己购买，也可以要求设计师购买以作整体考虑。
厨具的选择应着重于质量，功能和颜色等因素。 该产品应具有耐磨性，耐酸碱性， 设计应考虑到对美观，实用性和便利性的基本要求。 从功能上讲，应充分考虑家庭主妇的习惯。 除了个人喜好外，颜色还主要与厨房墙壁和地板砖以及卧室家具相协调。
厨具的门板采用防火板，PVC模压板，磨砂烤漆板，超亮镜面板等。 厨房用具的台面使用Phu Meijia单板以及彩色艺术石材和杜邦材料。 厨具的内部材料通常是中密度板，较好的材料是在横截面上带有绿色的点状防火材料。
教你一招
选择厨具的原则
1.卫生原则。
厨房用具须具有抵抗污染的能力，并防止蟑螂，老鼠，蚂蚁等污染食物，以确保整个厨房用具的内部质量。
2.防火原理。
厨房是现代家庭中使用明火的区域。 特别是厨具表面的耐火性是选择厨具的重要标准。
3.方便原则。
厨房操作须有合理的流程。 因此，须根据正确的过程来设计厨具部件的布置，这对于将来的使用非常重要。
4.美丽的原则。
厨房用具需要强大的抗污染性和良好的清洁性能，这要求表面材料具有良好的耐油污和油烟性。
