首先，抽油烟机电源插座必须使用有可靠底线的专用插座。其次，油烟机的安装高度一定要恰当，按照说明书安装好油烟机，一般安装高度范围在650mm至750mm之间，同时安装在炉灶的正上方，这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果。不过，获得较好的吸油烟效果，应该在烹饪前开启油烟机1—2分钟，当烹饪结束后，继续开机1—2分钟，以便彻底排除残余油烟。
此外，为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。
在使用油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的排烟能力。
过滤网罩的清洗对于油烟机的效果也十分重要：
1、拧开固定网罩的螺钉。
2、将取下的过滤网、罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5—10分钟。
3、用软塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清理干净，再用干抹布擦干。
4、按拆下前的样子装好过滤网罩。
5、安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
6、请按照说明书规定的周期进行清理过滤网、罩。
厨房设备门窗对油烟机的排油烟能力存在影响，用户使用油烟机时，应保持厨房通风良好，这样不仅可以提高油烟机的排烟能力，又可以使煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气，还可以防止由于煤气或其它燃料的不充分燃烧对人身体造成伤害。所以，使用时不仅要保持通风，还要避免厨房内出现对流风，以免降低油烟机排烟效果。
