1、传导加热：比如就象一个金属棒，从A端到B端的道理，我们生活当中的采暖气就是用这种加热方式，但这种加热方式热损失是非常大的，所以我们通常用这种加热方式取暖的效果较好
2、对流加热：这种加热方式就是空气与燃气混合的对流加热。这种加热方式也会产生化学热损失和热物理损失，普通大气式灶具也是这种对流加热方式。
3、光波辐射加热：这种辐射加热它的“定向性”很强，就象我们穿上一身黑色衣服，在太阳光底下吸热的原理一样，我们都知道太阳光就是光波辐射，所以这种辐射加热的热效率很高
4、自燃燃烧方式。也叫扩散燃烧，就是象我们原来的柴火灶和煤火灶，及山火野火等都属于自燃燃烧方式。它是自然空气的补充。我们都明白如果气体不与空气接触它是不会燃烧的。比如一根蜡烛放在一个没有氧气的房子里，是点不着的。
5、部分预混燃烧。就是我们目前市场上所用的大气式节能灶，但部分的预混燃烧只能完成它的基本燃烧，它需要二次空气的补充，才能达到正常燃烧，但这种燃烧方式容易受到外界的影响。如阴天、潮湿、气压低等都会影响到正常燃烧，尤其是遇到风吹就更加影响了它正常的燃烧。我们知道它是火焰式，只要物体放上去就会改变它的燃烧方向。
6、完全预混式燃烧。所谓完全预混就是燃气与空气的100%的混合，只要能达到完全预混就会燃烧的非常充分。红外线就是采用的这种完全预混燃烧方式。
