要避免的是菜单上使用现金符号,因为这会提醒消费者他们正在花钱,如果给消费者一个不带现金符号的菜单,他们会点更多的东西,即便是不使用数字,写成“十块钱”这种形式,仍会触发消费者不情愿花钱的情绪。很多设计者都注意到,用9结尾的标价,如¥9.99,能够体现出优惠,而不是贵。另外,用.95结尾比用.99结尾更能让消费者觉得“友好”。还有 许多餐厅直接以整数标价,因为这样能让设计显得更简洁明了。菜谱设计用更优美的字词来描述菜品,更能吸引消费者。
景德镇厨房设备不仅是一家占地面积大、员工密集、的大规模企业,并且设备先进齐全,一直以来都推行使用一流的设备,以及专业的技术不断研制、创新励志打造一款款品种齐全的不锈钢厨具,这无疑也是辨别不锈钢厨具厂家的优劣之一。依据景德镇厨房设备在用户口中具体的口碑评价。事实上,不锈钢厨具厂家的口碑评价是否良好,只需要看员工的反馈率以及客户的回头率。首先,员工作为直接接触不锈钢厨具的人,对其反馈率如何很重要;其次,客户作为消费者,对某样商品给予高度的评价,那么不可置疑该样商品是得到客户的信赖。
排烟食堂通风设备,为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的有豪华开放式烟罩,运水烟罩,排油烟净化器,抽油烟风机等设备,的安装要根据厨房面积和空间来测算,必须大于正常食堂厨房面积的20%以上来安装,才能保证空气的质量,给厨师一个安全舒适的使用场所。厨房油烟影响健康,长久受油烟污染,容易引起癌症,受油烟污染的厨师比普通人的致癌率要高,厨房卫生环境也是食堂厨房一个重要环节,预防“油烟”杀手。
安全卫生原则以人为本,安全是的创造设计的原则。在确保产品的质量上,商用厨房设备边角的设计要更加平整、平滑较少的尖锐设计,能使用户在使用过程中更加安全避免碰撞。商用厨房设备卫生原则在于设备的抗御污染源的功能,要有防止老鼠、蟑螂、蚂蚁等动物进入设备内污染食品的功能,使得厨房设备的卫生状况和内在质量得以保障。经久耐用节能环保,在电机系统的高标准配置和基础材料的高韧性高强度等优势,使得设备在长时间且保持稳定的功能,摆脱烧煤改燃油燃气的用源方式使商用厨房设备使用起来更加节能环保。